食いしんぼうの漁師料理 (徳間文庫)


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食いしんぼうの漁師料理 (徳間文庫)

ジャンル:本
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同じ話がないのがすごい

　1991年に講談社から出た『食いしんぼうの釣り秘伝』の改題・文庫化。
　第一部は釣りと魚についての雑話、第二部は魚料理のコツ。著者はこの手の本を何冊となく書いているが、いつも、安定して楽しめるので貴重。それにしても、同じような話が繰り返されないのが凄い。釣りと魚に関して、よほど豊富な体験と知識を持っているのだろうと思う。
　また、著者の文章が読み飽きないのは、つねに中立を守っているからだと思う。釣り人、釣り船、漁師のいずれの立場でもあり、なおかつ、どれかに肩入れすることがない。それだから視点が豊富になり、誰からも歓迎される本になっているのだろう。


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